Programm
Die Sinne - Werkzeuge für Erlebbares - bereichern das Leben
Modul 1) entdecken - "nütze den Sinn!"
Modul 2) wecken - "der Sinn macht Sinn!"
Modul 3) erfahren - "der Sinn kann mehr!"
Modul 4) bewahren - "der Sinn bereichert!"
Die Inhalte der Module werden der jeweiligen Zielgruppe angepasst.
Spezialmodule:
Themengebiete wie Bier, Kaffee, Brot... werden besonders genau behandelt. Sie erfahren Wissenswertes über Herstellung und Grundzutaten, verkosten diese und lernen fehlerhafte Produkte von hochwertigen Produkten zu unterscheiden. Zudem lernen Sie, das Produkt richtig sensorisch zu erkennen und zu beschreiben.
Geschult werden Sie von Sommeliers und Meistern ihres Faches (Bäckermeister, Braumeister...).
Alters- und Zielgruppen:
Kindergarten/Volksschule/Hauptschule/AHS/BHS/Lehrlinge
Branchen und Branchenverwandte Berufe
Konsumenten und alle, die sich für das Thema interessieren
"Wenn Sie nun selbstverständlich mehr schmecken, Gerüche bewusster wahrnehmen, die Botschaften der Lebensmittel lesen und fühlen können - dann waren Sie in der Geschmacksschule."
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