Empfehlungen
Unseren Gästen legen wir folgende Lebensmittel, Lieferanten und Partner besonders ans Herz:
Partner & Hauptlieferanten
| Brauerei Hofstetten, St. Martin/Mkr. | www.hofstetten.at |
| Biomolkerei Lembach | www.biomolkerei.com |
| Ölmühle Haslach | www.oelmuehle-haslach.at |
| Essigbrauerei Gegenbauer, Wien | www.gegenbauer.at |
| Weberei Vieböck, Helfenberg |
www.vieboeck.at |
| Mühlviertler Bergkräuter, Hirschbach |
www.bergkraeuter.at |
| Die Hochlandimker, Hofkirchen im Mühlkreis |
www.diehochlandimker.at |
| Gemüseanbau Haiß, Karling |
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| Obstbau Allerstorfer, Feldkirchen |
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| Mühle und Naturkost Ledinger, Feldkirchen |
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| Suchan Kaffee – Peter Affenzeller, Freistadt | www.suchankaffee.at |
| Raritätengemüse Margit Lamm, Allhaming | www.fairleben.at |
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Regionales freilebendes Wild, küchenfertig zerlegt und vakuumiert |
www.jagd-hofkirchen.at |
Netzwerke
| S l o w f o o d L i n z | |
| Genussland Oberösterreich | www.genussland.at |
| OÖ Touristik | www.ooe-touristik.at |
| Kompetenzzentrum für nachhaltige Ernährung, Gramastetten | www.fairessen.at |
| Book a cook - Irene Weinfurtner, Wien | www.bookacook.at |
| Bildungshaus Greisinghof, Tragwein | www.greisinghof.at |
| Mauracherhof - Biohofbäckerei, Sarleinsbach | www.mauracherhof.com |
| Schule des Daseins, St. Lambrecht, Stmk. | www.schuledesdaseins.at |
| Schlemmerei - Maria Haslehner, Linz | www.schlemmerei.at |
| Genusszentrum Schlierbach | www.stift-schlierbach.at |
| Küchen Mühlböck, Neuhaus |
www.muehlboeck.at |
Wo ich selbst gern einkehre und einen Besuch empfehle:
| Gannerhof, Innervillgraten |
www.gannerhof.at |
| Schlagerwirt, Feldkirchen |
www.schlagerwirt.at |
| Essigbrätlein, Nürnberg |
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| Michel Bras, Lagiole, Frankreich |
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Pizzeria Casa veccia, Ottensheim |
| Chambres d´hotes de Brezehant (tolles Quartier in der Bretagne!) | www.chambres-hotes-brezehant.fr |
Weingüter, die ich besonders empfehlen kann:
| Weingut Vorspannhof Mayr |
www.vorspannhof-mayr.at |
| Weingut Fidesser |
www.fidesser.at |
| Weingut Fritz |
www.weingut-fritz.at |
| Weingut Brandl |
www.weingut-brandl.at |
| Weingut Mantlerhof |
www.mantlerhof.com |
| Weingut Hirsch |
www.weingut-hirsch.at |
| Weingut Pasler |
www.pasler.com |
| Weingut Mariel |
www.mariel.at |
| Weingut Schandl |
www.schandlwein.com |
| Weingut Scheucher |
www.scheucher.at |
Empfehlenswerte Einkaufsadressen
| Puppinger Spargel |
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| Fleischerei Ozlberger, Hartkirchen |
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| Schlemmerei, Linz | |
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"Regionales freilebendes Wild, küchenfertig zerlegt und vakuumiert: www.jagd-hofkirchen.at |
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| Fischzucht Mayr |
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| Fischerei Ecker |
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| Gemüseanbau Obermayer, Niederneukirchen | |
| Gemüseanbau Friedl, Südbahnhofmarkt |